寒冷的冬天迎來了一場調(diào)酒比賽,張辰想試一下,不管成功失敗只想做好一杯酒。 和自己PK的是酒界有名的Dry Martini之王人送外號easy,15秒可以做好一杯完美的Martini雞尾酒,剛出場就遇到實(shí)力超強(qiáng)的對手,但是依然要微笑面對,比賽三局二勝。 比賽開始了easy用威士忌做基酒,做了一杯經(jīng)典曼哈頓。他自信倒入60ml黑麥 20ml的甜味美斯 加入2ml安高天娜苦精 。拿起吧勺攪拌,酒液在冰塊中充分融合,吧勺點(diǎn)了一滴在食指大拇指間品嘗味道,香味濃郁口感甘甜,是雞尾酒皇后的味道,品酒師各自給了高分。 張辰上場了,他也選擇做一杯經(jīng)典臨別一語,比例1:1:1:1琴酒的辛辣感,青檸的酸味,夾雜著杏仁味的黑櫻桃酒和草藥味很濃的蕁麻酒的味道。 經(jīng)過加冰搖和之后,四種成分能夠達(dá)到完美的平衡,喝起來味道豐富令人陶醉。 品酒師各自打分,最終easy領(lǐng)先一分。